Ukusni recepti za janjetinu
Pozdrav! U ovoj članku podijelit ću s vama svoj omiljeni recept za pripremu sočne i ukusne barenine u pećnici. Ovaj recept je vrlo jednostavan za slijediti i ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Sastojci: Upute: Poslužite uz pečeni krumpir i sezonsko povrće. Uživajte u ovoj ukusnoj i jednostavnoj barenini u pećnici!
Read More »
Svi znamo da je janjetina meso neobičnog okusa, dosta masno i sa određenim mirisom, koje treba znati pravilno skuhati. Ne vole svi janjetinu – koliko ljudi, toliko mišljenja. Ali pravi gurmani cijene janjetinu zbog nježnog okusa i neobičnog okusa.No, ujedno je janjetina ekološki najprihvatljivije meso, jer životinje ne podnose nikakve antibiotike i kemijsku hranu. Općenito, … Read more
Read More »
Za janjeće pečenje najbolje je koristiti but ili lopaticu. Ovaj članak govori o tiho pečenoj janjetini u vlastitom soku u dubokoj posudi, uz dodatak vina i začinskog bilja Davno se u Dalmaciji ova tehnika kuhanja zvala “in umido” (mletački utjecaj), što znači vlažno pečenje, pirjanje na niskoj temperaturi u soku koji meso pusti. Vrlo je … Read more
Read More »
Općenito, janjeće meso je crveno meso velike nutritivne vrijednosti, bogato vitaminima i mineralima. Osim toga, vrlo je ukusna, sočna i mekana. Kod pečenja janjetine na ražnju dovoljna je samo sol koja će naglasiti bogat i karakterističan okus domaće mlade janjetine. Prvo morate pripremiti janjetinu:Očišćenu janjetinu posoliti izvana i iznutra.Unutrašnji dio oba buta i obje lopatice … Read more
Read More »
Kuhana janjetina je vrlo jednostavno jelo za pripremu koje traje manje od sat vremena.Janjetinu možete pripremiti na više načina, a jedan od njih je i ovaj jednostavan recept za lešo janjetinu s povrćem. Kuhana janjetina s povrćemSastojci: 1 kg janjetinelukmrkvanešto celeračetvrtina glavice kupusa4 češnja češnjakagrančica ružmarinaperšinov listmali porilukrajčicažličica klinčićagrašak paprasol priprema:Janjetinu skuhajte u slanoj vodi … Read more
Read More »
Kuirdak (također zvan kovurdak, kuurdak) tradicionalno je jelo Uzbeka, Kirgiza, Kazaha i Turkmena, koje se priprema u kotlu od velikog broja povrća i poljoprivrednih proizvoda. U opisu jela kaže se da se zapravo radi o mesnom gulašu, koji ispadne sočan, ukusan i izvrstan. Preporučujemo da slijedite kazahstanski foto-recept korak po korak za pripremu hrane kod … Read more
Read More »